sont attentionnés!
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Je ne vais pas prétendre que la recette d’aujourd’hui est faible en gras. Ce n’est pas. Du tout. Cependant, il est plein de légumes savoureux ainsi que de fromage. Si vous essayez d’empêcher les glucides, c’est une alternative fantastique au Mac ainsi qu’à du fromage, en utilisant du chou-fleur au lieu de pâtes. Si vous n’évitez pas les glucides, vous pouvez vraiment faire de la demi-pâtes ainsi que du demi-chou-fleur. Quoi qu’il en soit, c’est un plat savoureux!
Chou-fleur ainsi que fromage
Vous aurez besoin de fromage: 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé, 1/2 tasse de fromage cheddar râpé ainsi que 1/4 tasse de parmesan râpés, ainsi que du fromage à la crème de 4 oz (j’utilise normalement les 1/3 de matières grasses en moins ), couper en cubes. Vous aurez également besoin de 1/2 cuillère à café de poudre d’ail ainsi que du poivre noir de 1/4 c.
Vous aurez également besoin de 1 tasse de fromage cheddar supplémentaire pour la garniture.
Laver, couper, rincer ainsi que couvrir une tête de chou-fleur avec de l’eau, faire bouillir jusqu’à tendreté.
Alternativement, vous pourriez le faire cuire à la vapeur.
Ensuite, dans une casserole, ajoutez 1 tasse de crème ou du lait pour une version en calories inférieure ainsi que du fromage à la crème. Mélanger jusqu’à intégration à feu moyen.
Une fois que le lait ainsi que le fromage à la crème sont chauffés à mijoter, ajoutez le fromage.
et les épices.
Incorporer jusqu’à ce que tout le fromage soit fondu.
Retirer du feu.
Placer le chou-fleur dans une casserole 8 × 8. (Vous pouvez également utiliser un 9 × 9)
Garnir d’un mélange de fromage.
Étalez le mélange uniformément sur le chou-fleur. Garnir de 1 tasse de fromage cheddar.
Cuire au four à 350 jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la sauce est pétillante. Environ 15-25 minutes.
Profitez!
À propos de cet auteur
Crystal (Crystal’s Relaxing Kitchen) est maman d’un fils actif de 2 ans. Étant donné que finir par être maman, elle a découvert exactement à quel point il peut être difficile d’amener un jeune enfant à manger sainement. Elle a toujours aimé cuisiner et croit que, même si manger en bonne santé, vos papilles ne doivent pas ressentir et votre compte bancaire non plus. Crystal croit fermement à la table des ménages et aime s’asseoir pour dîner avec son mari ainsi que l’enfant aussi souvent que leurs routines le permettent.
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Ayant grandi dans une zone rurale de l’Utah, elle a découvert comme des aliments réconfortants, mais réalise maintenant que de nombreux aliments réconfortants peuvent être rendus plus sains. Au cours de sa jeunesse, elle estime que les légumes étaient presque une réflexion après coup pour préparer les repas ainsi que les souhaits de les faire prendre beaucoup plus de fonction centrale sur la table.
Elle ainsi que sa maison ont déménagé 6 fois au cours des 5 dernières années, résidaient dans deux spécifications différentes et se déplaceront à nouveau lorsque son mari terminera sa maîtrise. Elle peut comprendre les diverses circonstances des cuisiniers maison car elle a résidé dans des appartements avec de petits poêles / fours, pas de comptoir, à peine aucun type d’armoires en plus de résider dans des zones où il est impossible de découvrir certains composants dans les magasins régionaux.
Crystal blogs également sur la cuisine relaxante de Crystal
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